越南统一50年一碗河粉撕开南北巨大差异发达国家梦还有多远？

时间: 2025-03-17 19:12:42 |   作者: 威廉希尔体育在线平台案例

  都说“百里不同风，千里不同俗”，没想到小小的一碗河粉，在越南也能引发南北大纷争。

  在河内，一碗传统的河粉，标配是扁平的粉条、清爽的清汤，配上鲜嫩的鸡肉或牛肉薄片，再撒上些许葱和香菜，简约而纯粹。

  可就是这么一碗看似简单的河粉，到了越南南方人眼里，就显得太过“清汤寡水”了。

  在胡志明市，河粉的吃法可就大不一样了。吃河粉前，一定要把汤底好好搅拌一番，让味道更加浓郁醇厚。不仅如此，豆芽、海鲜酱、甜辣酱一股脑地往锅里放，还得再加上两颗肉丸，这样吃起来才够过瘾。

  从这小小的一碗河粉就能看出，越南南北方地区的差异和矛盾依然十分显著，这无疑成为了越南国家发展道路上的巨大阻碍。那么，越南的南北差异究竟是如何形成的？越南又能否快速解决这样一些问题，实现成为发达国家的梦想呢？

  越南是东方文明古国，也是中国的南方邻居。它南北狭长，从南到北大约有1600公里，然而东西两侧却十分狭窄，最窄的地方仅有50公里，从南海海岸往西开车，不到一个小时就能出境。

  在越南的南北两端，各有一块肥沃的三角洲平原，也就是著名的红河三角洲和湄公河三角洲。这两块三角洲无论是面积还是人口，都旗鼓相当，也孕育出了越南的两大城市——河内和胡志明市。而越南的别的地方，大部分是山地，森林茂密。这些森林曾给当年的美国大兵留下了许多难以磨灭的心理阴影。

  由于越南南北距离遥远，气候自然也大不相同。气候的不同，也导致了文化的丰富多彩，尤其是这两个肥沃的三角洲，自然条件都很适合人类居住。

  越南自古以来就有北边的京族和南边的占族两大族群，南北分治的情况屡见不鲜。秦代时，如今越南的大部分地区就已经处于中国的管辖之下。在越南历史上，曾一度将赵佗建立的南越国视为正统王朝，可到了近代，越南人觉得这样似乎不太对劲，因为赵佗是秦朝人，于是近代越南著名历史学家陶维英大骂赵佗是外族侵略者。

  东汉末年，交趾郡功曹之子区连反叛，在如今越南的南方建立了林邑国，也就是后来的占婆国。当时中国南方瘴气弥漫，湿热难耐，中原王朝实在无心管辖更远的南方地区。而此时的越南北方，依然作为中原王朝的郡县，深受中原文化的熏陶。

  唐朝时期，越南地区深受中国内地文化的影响，著名诗人杜审言、沈佺期等曾在当地任职，使得当地文风盛行。然而到了唐末，天下大乱，中原王朝自顾不暇，实在无力管辖遥远的南方，越南北部便趁机独立。独立后的越南历史混乱不堪，但总体上仍处于南北分治的状态。

  直到阮福映建立阮朝，越南才勉强实现了几十年的统一，此时中原已经到了清朝嘉庆年间。嘉庆帝见阮福映派人前来朝贡，便封他为越南国王，“越南”这个国名便是由此而来。大清虽封建，但在礼仪方面还是懂一些的。

  可法国殖民者一来，越南人民的好日子就到头了。尽管大清老将冯子材在镇南关取得胜利，但腐败无能的清廷认为，一个小小的越南，不值得为它与强大的法兰西大动干戈。于是，越南便沦为了“法属印度支那”的一部分。

  为什么说越南是“双重受辱”呢？二战爆发后，法国本土迅速向纳粹德国投降。在法属印度支那地区，法国一方面想牢牢抓住殖民地，另一方面又向日本节节退让，最终被日本鬼子彻底击败，失去了对印度支那的控制权。二战结束后，“印度支那”这个名词常常与一场著名的战役联系在一起。没错，就是奠边府战役。

  1945年，以胡志明为首的越盟在越南北方建立了越南民主共和国，之后在新中国的帮助下，给不可一世的法国殖民者好好上了一课。必须得说，胡志明在中国待了很久，学习了许多先进的经验。

  当时的北越，在世界上无疑是一个进步的政权。就拿教育来说，北越鉴于越南文盲人口高达全国的95%，专门设立了平民学务司推行教育，鼓励人民先学好国语字，再参与国家建设，大力开展扫盲工作。

  据北越政府总理范文同1970年所述，当时的北越已基本摆脱文盲状态，每三人中就有一人在上学，大学生人数约有76000人，比法国占领时期整个越南的大学生人数增加了120倍。尽管法国人被打得狼狈不堪，但他们在越南南方还是扶持起了一个南越政权。奠边府战役后，各国在日内瓦召开会议，将越南的停火线度线。

  美国总统艾森豪威尔在法国失败后，提出了著名的“多米诺骨牌理论”，他认为如果红色阵营在越南取得胜利，其势力就会不断扩张，到时候日本、印尼等国都会陷入“红色海洋”，所以美国一定要采取行动。

  于是，美军大摇大摆地进入了南越。美国人在越南可谓是拼了老命，甚至不惜使用橙剂这种丧尽天良的化学武器，还拉来了韩国军队一起屠杀越南人民。

  美军在前方苦战，却架不住南越内部的腐败。当时的南越吴庭艳政权极其反动，具有典型的家族统治色彩，成风，还对反对者和不信天主教的人进行打压，这种统治很快就陷入了危机。在石油危机的背景下，美军就算财大气粗，也无法填补这个无底洞。而北越不仅在北纬17度线坚持斗争，还在越南南方成立了越南南方民族解放阵线，直接与美军作战。

  他们之间通过胡志明小道进行联络，虽然这个解放阵线其实就是由越共南方局直接领导的，与美军作战的也大多是北越派来的正规军，但与美国大片中描绘的不同，解放阵线万人左右，远远少于美军和伪军的数量。

  不过，南越政府的倒行逆施，让南越人民纷纷建立游击队支持统一，这些人大多是越南南方本地人，战后他们顺理成章地加入了越共，成为了越南南方的重要力量。

  由于越南北方距离遥远，这些经历相同、文化和方言相近的越共干部迅速抱团，与长期生活在北方的干部展开了长期的竞争。在黎笋等第一代强力领导人去世和退休后，越南始终没形成稳定的领导核心，只可以通过“四驾马车”的权力架构，尽力平衡南北派系的利益。然而这样的做法却加深了越南南北对立的刻板印象。

  1975年，越南统一的大幕终于拉开，南方的傀儡政权被推翻，那些亲美的人跟着美国人回到了美国。如今，这些人还在美国“扮演”着早已灭亡50年的南越，实在是让人忍俊不禁。冷战时期，美国为维护自己的形象，在介入的地区大肆投入资金。

  再加上越南战争中，整个越南北方伤亡惨重，统一后，越南南方的经济情况甚至好于北方，至少在越南老百姓看来是这样的。后来，南方老百姓纷纷抱怨，说北方的官员拿走了南方人的收入，去补贴落后的北方，这简直就是“劫富济贫”。久而久之，越南南北连吃饭的口味都产生了分歧，北方人嫌弃南方人爱吃甜，南方人也看不惯北方人爱吃咸。

  再看看城市面貌，越南北方的河内是一座相对传统的城市，街道布局略显杂乱，但生活气息浓厚，物价也比较亲民。而南方的胡志明市，市民们将其对标欧美城市，一些高楼大厦沿江而建，颇有国际都市的风范。

  南方人因此十分得意，觉得北方的河内太过土气，认为胡志明市（西贡）才是真正的国际知名都会。有些人甚至幻想，如果当年越南没有统一，南方说不定会创造出一个“湄公河奇迹”，成为像韩国一样的“宇宙强国”。城市面貌的差异，无疑是越南南北文化差异的一个缩影。

  实际上，越南有三个不同的文化区域，北部、中部和南部各具特色。中部地区人口较少，相对低调，虽然与南北部也存在一定的差异，但在网络上的存在感较低。而北部和南部的居民，时不时就在网上争论不休，吵着吵着，可能觉得没意思了，就开始一起做起了变成全球强国的白日梦，“油管五常”的名号或许就是这么来的。

  越南如今的文化特征可以用“北旧南新”来概括。南方被西方殖民者侵略了很久，法国人直接废除了中文教育，推行法语和拉丁字母。

  如今，南方人大多热衷于学习英语和法语，只有一些华侨华人还在坚持说汉语、用汉字。南方人的思维模式融合了东南亚和西方的特点，生活节奏悠闲，但一到圣诞节就热闹非凡。而北方人则思想较为传统，对传统节日十分重视，春节、端午、中秋等节日都过得有模有样。有些人努力学习中文，就为了去中国打工，北方的学校里也设有汉语专业，甚至有不少越南姑娘跨越友谊关，留在了中国生活。

  2023年12月5日，河内的越南教育部做出决定，正式批准汉语教科书，从2024年起，汉语成为小学三、四年级的必修课，越南也成为了全球第55个将汉语纳入必修课的国家。

  因为越南的历史文献、古代文物大多是用中文书写的，就连胡志明的作品也是中越双语的，不懂中文，越南人就很难深入研究本国的历史背景和文化。毕竟，不是每个国家都像韩国一样，没什么文化渊源，还能凭空编造历史。普通人看法律条文都像看天书一样，学习中文迫在眉睫。

  在对待本国语言的态度上，越南南北也存在分歧。越南语分为北、中、南三个方言区，1975年统一后，河内话成为了标准音。但南方人却不乐意了，他们都觉得北方人口音重，有些词汇听不懂，学起来十分不情愿。

  越南的南北差异不仅体现在文化方面，就连农业种植也存在竞争。越南统一时，北方的农业机械损坏严重，很多都无法修复，能用的机器效率也极低，平均每年每台机器仅工作6.2个小时，效率甚至不如人工。

  北方的农业发展因此十分缓慢，而南方得益于美国的扶持，美国大兵给北方带去了灾难，却把农药、化肥和一些小型农业机械带到了南方。南越政权前前后后从美国获取了300万吨化肥，让美国血本无归。

  此外，越南南北两边的人很少相互往来，这并非因为有什么深仇大恨，主要是交通太不给力。越南修建地铁都困难重重，更别提他们雄心勃勃的高铁计划了。这个计划拖拖拉拉了十多年，直到2024年才有消息称2027年才能动工。按照他们修建地铁的征地和建设速度，高铁真正开通的时间还遥遥无期。现在从河内到胡志明市坐火车需要三十多个小时，机票又比较贵，坐船更是一种折磨。这极度影响了南北的经济文化交流。

  至于越南想成为发达国家的美梦，只能说越南在学习北方大国的经验时，常常是学到了皮毛就沾沾自喜，真正的核心内容却没有掌握。越南从北越时代就大力推行扫盲运动，号称教育兴国，可直到2024年，越南的著名大学——河内国家大学，拥有一百多个本科专业，但包括硕士在内的在校学生仅有五万多名，教授仅有7人，副教授也只有105人，平均下来，有些专业甚至连一名副教授都没有。

  作为一所综合性大学，真不明白他们平时是怎么样开展教学工作的。而且，越南人为了追求数据好看，持续不断的增加文科大学生的数量，导致科学技术水平一直停滞不前。越南人平时购买的小家电，甚至在网上搜索时显示是柬埔寨品牌。资源就这么多，在可见的未来，越南的南北内斗估计还会持续下去，为我们这些在网络上吃瓜的人提供源源不断的乐趣。

  10多年前去越南旅行，胡志明市的导游总爱讽刺越南北方人，记得他说了一个笑话（也可能是真事），当年越南南北统一后，北方官兵进入西贡（现在的胡志明市），很多把抽水马桶当洗脸盆用[捂脸]