“强化地域文化和历史特色形成独特情感联结”
时间: 2024-07-25 04:55:29 | 作者: 精细筛分
7月14日，在孙文西路的中山市博物馆，游客排起了长长的队伍进馆参观，部分游客来自深圳。
深中通道开通以来，中山市文旅产业迎来了“泼天流量”。在游客激增的同时，不少问题也显现出来——不少游客称在周末订不上房间，多家热门食肆门口排起长龙……对于中山文旅而言，大量客流涌入，是一次前所未有的机遇，更是一场考验。中山职院经管学院副院长杨超表示，中山文旅应在丰富文旅产品供给、优化客流分布的同时，提升接待能力和服务的品质，提升游客的旅游体验感。
如何将“泼天流量”转化为持续的旅游吸引力和发展增量?中国(深圳)综合开发研究院主任研究员贾文凯表示，中山在文旅产业不仅要尽快补齐短板，还要志存高远，打造能够完全满足“吃住行游购娱”和“商养学闲情奇”等体验经济的湾区能级文旅设施。杨超表示，中山可强化其独特的地域文化和历史特色，形成独特的记忆点和情感联结，增强中山文旅的辨识度和持续吸引力；还可与深圳等东岸城市建立旅游联盟，共同推广“大湾区文旅通票”，实现旅游资源的互补与市场共享。
近日，南都记者走访了中山各大镇街以及热门景点(区)、食肆、酒店，看看中山文旅产业在“大考”中的表现如何。
深中通道通车后，从深圳、香港等地慕名来到中山的游客络绎不绝，周末中山的各大景区，中山市博物馆、孙中山故居、五桂山桂南村、南朗崖口村等，可谓人气爆棚。但是，问题也随之而来:热门景区游客扎堆，超出景区承载能力等。
深中通道开通第一个周末，孙中山故居纪念馆创单日接待最高纪录8.4万人次，第二个周末同样热度不减。7月13日和7月14日，孙中山故居纪念馆总游客量均超5万人次，2天接待游客超10万人次。
7月13日中午，记者看到，孙中山纪念堂和中山市博物馆周边停满了来自深圳、香港等多地的大巴以及粤A、粤B、粤S等牌照的小车，孙文中路上的车辆川流不息。在中山市博物馆参观入口处，游客排起了长龙，博物馆内人山人海，直至17时30分中山市博物馆停止入场，博物馆外来往的游客依旧络绎不绝。
大量游客的涌入，也给不少景点(区)带来不小的压力。7月初，中山“网红村”南朗街道崖口村的稻子已经收割，往年这一时期是崖口村的旅游淡季。自深中通道开通以来，崖口村周末日均游客量达6万多人次，往年旺季日均游客量也只有2万多人。大量的游客给崖口村的交通带来一定的压力。每到周末，从上午11:00至2:30、16:00至22:00这两个时段，崖口村都一定会出现交通拥堵的情况，为此，崖口村每周末都会抽出20多名工作人员，进行交通疏导、停车指引等工作。
崖口村党委书记谭锦鹍表示，游客数量激增，为村民带来实实在在的收入。为了更好地承接各地游客，崖口村计划在南朗快线增设一个出口直接连接至崖口村，进一步缓解翠亨大道交通拥堵问题；在东堤建设一条农路，实现人车分流，以缓解节假日东堤交通拥堵问题，一方面提升了东堤夜市游客的承载量，另一方面也保证了游客的安全。
7月13日17时37分，看着中山市博物馆参观入口处摆放的“17:30停止入场”的告示牌，从深圳宝安过来的王轲(化名)2人一脸遗憾。王轲表示，感觉博物馆关门的时间有点早，“一般节假日，像这种游客比较多的情况，应该开放时间更长一点。”
周末专程与家人通过深中通道来到中山的梁颖(化名)表示，中山的文旅接待能力仍需要加强，“一路走过来感觉旁边的文旅商店并没有做起来，同质化非常严重。”梁颖也提出，希望孙中山故居能延长开放时间，“下午五点半就关闭了，本来游客就多，这么点时间感觉都看不到什么”。
记者了解到，不少景区在旅游旺季时会增设夜场，既能起到分流的作用，又有助于留住过夜客。对此，贾文凯建议，孙中山故居可以编排《印象孙中山》等场景剧，安排在晚上时段，在孙中山故居内或中山影视城内演出。
备受游客青睐的还有中山特色美食，石岐乳鸽、东升脆肉鲩、崖口煲仔饭等等，不少游客来到中山，为的就是这一口美味。深中通道开通后，不少中山本土特色美食店广受追捧，游客纷纷慕名而来，导致客流量远超餐馆接待能力，游客只能取号排队等待就餐，在长时间的排队后，甚至有可能遇到心仪的菜品已售罄的情况。
“深中通道通车以来，我们每天卖出的石岐乳鸽增长了20%—30%!”7月13日中午，石岐佬中山菜馆、煲煲掂风味煲仔饭餐厅、爱群食店等多个中山本土特色美食店依旧火爆，外面被粤B牌小车“包围”，里面人头涌动，来往游客络绎不绝。
李铭(化名)5人是高中同学，如今已经大学毕业的他们趁着大学最后一个暑假，结伴来到中山游玩。“昨天晚上我们去了浩辉饮食店，这家店的小吃还是很不错的。”李铭说，7月13日上午，他们在孙文西路文化旅游步行街附近尝到了中山特色的肉丸粥，味道也很好，“今晚，我们还打算去石岐佬尝尝中山的乳鸽”。
游客黄凡(化名)反馈，深中通道开通后，自己慕名前来，想要品尝石岐乳鸽，“进停车场就排了半个小时的队，进店取号后，前面200多桌!”黄凡说，自己准备点单外带，“结果也是各自排队，点餐排队，取餐排队”。
王轲还提到，中山有些店打烊时间相对来说比较早。“听说白水井是美食街，有很多美食。”王轲说，他们晚上九点多去到时，有些店已经关门了，“去的人不多，吃的也很少，然后也并没有预期那么好吃。”王轲表示，希望中山本地人、中山官方能多发一些相关资讯，让游客能了解、体验到中山真正的美食。
此外，有市民反馈，其深圳的朋友去中山一酒楼喝早茶，但因时间紧张，无法长时间排队，酒楼工作人员了解后，提前给他们安排了座位。对此，不少网友提出异议:好客热情是好的，但是这样的“插队”行为，是否对其他正在排队的客人不公平呢?
对此，中山一酒楼负责这个的人说，游客扎堆引发的排队争议实属个例。面对大量的游客，中山餐饮企业首当其冲要提升服务质量、接待能力，做到本地市民、外地游客一视同仁，平衡好两者的关系。该负责这个的人说，随着政府部门的引导，不少游客“下沉”到镇街，客流的分布趋于均衡，扎堆现象没有之前那么“疯狂”，“未来游客在中山就餐的体验感肯定会慢慢的好”。
对此，专业的人建议，为帮助初来中山的游客迅速寻找自我感兴趣的旅游、美食资源，中山应优化信息获取途径。现在“智游中山”小程序已经初具规模，建议逐步优化智能旅游服务平台，提供景点介绍、路线规划、在线购票、餐饮住宿预订等一站式服务。
“泼天的流量”让中山的交通有些招架不住。中山老城区的道路大多相对狭窄，不少路段还是单行道，周末巨大的车流让老城区陷入了大范围、长时间的拥堵状态，停车位也是一位难求。而热门景区，同样面临着拥堵、停车难的问题。
7月13日下午，记者看到，孙中山故居一公里外的翠亨大道就开启了漫长的“塞塞塞”模式，翠亨大道与竹溪大街的汇合路口红绿灯长期处在黄灯闪烁状态，车辆堵在了交汇处。
“孙文西路文化旅游步行街以及中山市博物馆附近的交通比较拥堵，出行不太方便。”李铭表示，“在中山这边，要坐公交的话，还是要等挺久的。”
“交通拥堵是一方面，停车难也是个问题。”从深圳南山区驾车过来的张帆(化名)表示，自己想在中山市博物馆附近停车，却未能找到停车位，“我只能到周边的商圈停了车再过来”。
此前，在深中通道开通之日，有市民发现，从南外环进入金钟湖入口的最后几百米道路尚且还没有打通，车辆无法从南外环直接接驳该入口，需要绕行，导航app暂时还无法显示正确的绕行路线，因此对于如何转入金钟湖入口，不少市民都有些“蒙查查”。
7月3日，各导航平台均已更新路况信息，可通过导航顺利找到金钟湖高速入口。对此，中山市交通运输局表示，南外环主线南区街道下槎桥路方向匝道正在抓紧施工，预计8月底前开放通车，届时南外环主线车辆可通过该匝道前往中开高速深圳方向。
记者了解到，城区交警周末全员上路，在孙文中路周边重点路段设置20个执勤岗点，疏导交通，并在城区外围设置四个临时接驳点，建议进入老城区的游客使用接驳大巴，同时协调组建约100名志愿者服务队指引社会车辆就近进入停车场。
记者还注意到，这个周末，针对热门景区和商区停车难的情况，中山多个镇街发布了详细的停车指南。西区街道等镇街更是敞开街道办事处、综治中心、多个社区党群服务中心及小学等机关事业单位大门，供游客免费停车。此外，翠亨新区政府将会在海月路增设临时大型停车场，目前正加快建设中。
中山各大酒店也频频爆满。但有游客反馈，酒店可供选择的客房类型不够丰富，一家人出行找不到合适的房型。
7月13日，张磊(化名)一家四口驾车从深圳龙岗来到中山游玩，下午4点多，他们订酒店时发现，中山城区的几家五星级酒店已无他们想要的房型了，“我们看了很多家酒店，想要的房型基本上被订满了，最后我们最终选择去中山的亲戚家里过夜。”
记者了解到，7月13日，中山利和希尔顿酒店处于满房状态。该酒店工作人员介绍，深中通道开通后的两个周六，酒店都处于满房状态，周五和周日的住客稍少一些，但入住率也有近70%，“跟深中通道开通之前对比，入住率增长了接近三成”。
在“泼天流量”的背后，一系列的问题也随之显现出来。对此，中山职院经管学院副院长杨超表示，在客流扎堆的情况下，如何更好地满足他们个性化、差异化的出游需求，是提升旅游体验感的关键，这就需要加强精准营销和多元化宣传。目前，虽然中山的旅游宣传力度较大，但还可以更有明确的目的性和创新性。建议通过大数据分析游客偏好，制定更加个性化的宣传策略，同时利用新媒体平台，如短视频、直播等，进行多渠道、多形式的宣传，以吸引更多不一样的需求的游客。
其次在引流方面，中山能够最终靠多途径优化游客分布，避免游客过度集中。可以推广一些非热门区域的景点，如古镇、小榄和三角镇等，通过发放优惠券等形式，鼓励游客探索中山其他镇街多元文化和自然风光，从而分散游客流量。此外，对于热门景点，能够最终靠设置旅游高峰期的预约制度，合理调控游客数量，确保游客体验。
再者，在接待方面，中山需逐步提升旅游服务的品质和基础设施建设。建议加强从业人员的培训，提升服务意识和专业水平；物价监管部门控制好价格稳定度；同时，加大基础设施投入，如增加停车位、改善交通接驳等，以提升游客的整体满意度。
如何维持“泼天流量”并将其转化为长期的旅游吸引力，对于中山文旅产业来说是个重要课题。
中国(深圳)综合开发研究院主任研究员贾文凯表示，中山在文旅产业高质量发展上不仅要尽快补齐短板，满足本地市民的节假日休闲需求，还要志存高远，拒绝小打小闹，打造能够完全满足“吃住行游购娱”和“商养学闲情奇”等体验经济的湾区能级的文旅设施。否则，深中通道通车后的这一波“泼天流量”过后，如果只有少数的吸引力，可能会昙花一现。
中山享有“华侨之乡”的美誉，市内有许多保存完好的华侨建筑，构筑起中山独具一格的历史人文景观。“中山可以将侨房保育计划与精品民宿项目相结合”，贾文凯表示，与品牌连锁酒店相比，民宿具有个性特色鲜明等优势，结合当前在推动的侨房保育计划，选择建筑安全稳固、区位优越、业主有合作意愿的侨房，打造一批民国风的精品民宿酒店，让游客多一种方式探索当地的历史遗迹，亲身体验这段独特的历史。
此外，中山有着丰富的工业资源，在发展工业旅游具有一定的优势，打造了咀香园工业旅游景区、厨邦酱油文化博览馆等多个工业旅游示范点。贾文凯认为，中山可以加大力度发展“工业+旅游”的模式，如鼓励江波龙公司发挥收藏大量存储介质的优势，打造记忆博物馆(储存器主题)，引导雷诺精密科技公司打造时间博物馆(钟表主题)等。
杨超认为，中山要一直推陈出新，丰富其文化旅游服务产品。这包括但不限于定期更新和升级现有的旅游景点，引入新的展览、主题活动、文化节庆等，以保持游客的新鲜感和兴趣。例如，可以围绕孙中山文化、岭南民俗、农文旅体验、露营、亲子研学等主题，策划年度性或季节性的活动，吸引重复访问和口碑传播。
杨超认为，中山可强化其独特的地域文化和历史特色，如中山故居、红木家具、石岐乳鸽、脆肉鲩等，通过开设文化工作坊、手工艺体验、特色美食节等方式，让游客进一步探索中山的地方文化，形成独特的记忆点和情感联结。
2023年，全新升级的“智游中山”小程序上线，汇聚了中山本地文旅出行的各类资讯，为游客提供“吃、住、行、游、购、娱”全要素智慧文化旅游服务。
深中通道开通后，大量游客涌入中山，不少市民纷纷在社会化媒体中晒出自己整理的“旅游美食攻略”；不少市民称周末减少自驾车出行，为游客们“让道”；在大街小巷、景区食肆，不少中山市民、志愿者、商家化身“导游”，耐心的向游客们介绍中山的美食景点……这无不体现着中山人的好客精神。
7月5日下午，中山市召开“深中新通道喜迎八方客”专题新闻发布会，向大湾区及全国人民发出“深中新通道喜迎八方客”邀请，希望游客到中山沉浸式体验文旅、美食及各类丰富的消费场景。并在全市举办“深中新通道香山新体验”中山消费月活动，推出六大活动礼包，优惠涵盖吃、住、玩、购四大方面，并开设深圳到中山的免费接驳专车。
为了更好的向深圳游客推介中山的文旅资源，7月13日，由深圳市文化广电旅游体育局、中山市文化广电旅游局主办的“穿越深中通道游赏美丽中山”旅游推介路演在深圳宝安区欢乐港湾举行。现场除了两地文旅资源的推介、展示之外，多名中山大厨现场炮制了石岐乳鸽等多道中山特色佳肴。
活动现场发布的中山文旅消费地图，围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大核心要素，以手绘+文字的形式，全面绘述中山的文旅资源，涵盖中山的美景美食、酒店民宿、特色餐饮、购物商圈等内容；发布5条深中联游线路，设计制作深圳中山联游攻略宣传折页，通过挖掘深中两市代表性景区景点、重点文旅场馆、机场口岸、购物美食点位、出行线路，形成“吃住行游购娱”一站式游玩攻略。
